本篇文章给大家谈谈土豆炖香菇豆腐的做法大全图解，以及菠菜烩土豆豆腐的家常做法，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
主料：猪肉150克,豆腐75克
调料：豌豆淀粉20克,大葱10克,腐乳汁30克,白砂糖5克
做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净切丝，拌入5克淀粉中。
2.把豆腐冲洗一下，切四方丁，葱洗净切成葱花。
3.起锅，高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。
4.再加入红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克，勾芡成黏稠状，撒入葱花即可。
原料：豆腐300g、豌豆200g、里脊肉200g、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、盐、糖、醋、蚝油、酱油、番茄酱、淀粉20g。
做法步骤：
1、豆腐1块，豌豆2大把，里脊肉100克，胡萝卜半个，葱姜蒜适量。肉切丁，豆腐切三角片，切好葱姜蒜和胡萝，随意切。
2、豌豆扒洗干净，特别嫩不用焯水，肉末加点酱油，淀粉，油，抓均匀，调个汁，糖，醋，盐，五香粉，蚝油，番茄酱，加点清水搅拌均匀。
3、准备好所有食材。煎豆腐，用的是电饼铛，多放点油好煎些，两面都煎黄就可以了。
4、平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜和胡萝卜，接着加豌豆特别嫩一会就好，豌豆八分熟加肉末划散，然后加煎好的豆腐，加上调汁，快速炒均匀就可以了。
主料：豆腐1250克辅料：土豆150克白菜150克调料：猪油（炼制）60克盐6克味精2克大葱8克姜4克香油5克淀粉(豌豆)5克各适量烩豆腐三白的做法：
1.将豆腐洗净，切成长2厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片，用开水焯烫一下；白菜心洗净，切成小片；土豆削皮，洗净，切成小片。
2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱（切末）末、姜（切末）末炝爆出香味，下入鲜汤，烧至滚开，下入土豆片、豆腐片、白菜片，烧烩3-5分钟，见原料已熟，加入盐和味精，再烧至滚开，用湿淀粉勾15克（淀粉5克加水）稀芡，淋入香油，即可出锅食用。
1、番茄洗净，去皮、蒂、子，切丁；豆腐切丁；豌豆洗净；牛奶加干淀粉、鸡脯肉泥、蛋清调匀。
2、锅中倒高汤烧沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入鸡肉泥烧沸，水淀粉勾芡，放味精、盐、香油即可。
1/12食材
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2/12将老豆腐洗干净后，切小块，放进有少许的油的锅里，煎成二面黄，两面呈漂亮的金黄色即可，喜欢吃干点的话，可以多煎一会。
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3/12豆腐煎好后，取出沥油，备用，在锅里下花椒、切碎的部分蒜苗头，炒香后，加入煮熟的豌豆，煎炒。
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4/12用锅铲把豌豆都碾碎，成融合的粉状，稍微多煎一会，注意不要糊掉了。
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5/12一边煎的豌豆的时候，一边开始回锅豆腐了（如果搞不过来的，就不要像27这个样子整了哦！），热锅倒油后，把切碎的泡椒、泡姜、辣椒酱、花椒放进锅里爆香。
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6/12加入清水，熬汤。汤汁开以后，就把煎好的豆腐加入，稍微翻炒均匀。
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7/12这个时候，豌豆炒的差不多了，就加入一半的蒜苗叶子，加入适量的盐和味精翻炒均匀，就可以出锅先，摆好造型，备用。
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8/12在豆腐的锅里，加入剩下的蒜苗头，继续翻炒均匀。
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9/12汤汁减少时，加入耗油，翻炒均匀。
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10/12加入甜辣酱。
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11/12再加入剩下的蒜苗叶，适量的盐和味精，收汁即可。
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12/12豆腐回锅好后，把他放在豌豆的周围，放上一点剩下的蒜苗叶子装饰一下就可以啦
