大家好,小编来为大家解答以下问题,一个有趣的事情,一个有趣的事情,现在让我们一起来看看吧!
用料
鸡腿
5只奥尔良腌料5克
新奥尔良鸡腿(微波炉)的做法步骤
步骤1
超市速冻鸡腿
步骤2
放水里解冻,顺便清洗
步骤3
开始“针扎”,可以选择用刀在鸡腿上面划两刀或者用牙签扎扎扎,其实就是为了在腌制时能入味!
步骤4
碗中放入新奥尔良粉和适当的水,记住水不要太多,适当稀释新奥尔良粉就可以了!然后把鸡腿放进去!
步骤5
把弄好的鸡腿放入冰箱冷藏一晚上!中间记得把鸡腿拿出来翻面,毕竟需要充分腌制!
步骤6
鸡腿放在烤盘上面,放入微波炉,烤肉功能五分钟,然后再拿出来翻面,烤3分钟!
高火需要三分钟。
如果冒血说明不是新鲜鸡腿。
做法:
鸡腿两个,用调料(盐、十三香、酱油、糖少许)拌好。然后放到冰箱里放置一晚上,中间也要翻动几次,为了更入味。烤之前把鸡腿划开,把腌肉料抹匀,微波炉里高火三分钟即可。
主料鸡腿2-4个,面包粉半袋,色拉油3汤匙
调料白酒1茶匙,酱油2汤匙,辣椒粉半汤匙,精盐适量,蒜末1汤匙
特点
种类禽蛋类
制作过程1、鸡腿洗净用叉子刺过,然后放入调料中腌渍30分钟,使之入味。
2、将鸡腿置于盘中,先用强波火力加热2分钟后,取出用铝箔纸包住鸡脚部位(以免鸡脚
部位加热过度),并翻面继续加热3分钟。
3、去掉铝箔纸,将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟,放入鸡腿炸至呈金
黄色即可。
微波炉烤鸡腿颜色金黄,外焦里嫩,看着好看,吃起来也好吃,下面一起来学学怎么做吧。
1、鸡腿放大碗里用盐,米酒,生抽腌制半小时。
2、拿出菜碗摆好放微波炉。
3、烤了三个二十分钟,每考一次翻一次鸡腿。
4、烤到两面都黄了,就下油锅里炒一下,最后锅里放点子孜然和辣椒粉就可以出锅了,不下锅里炒肉没这么香,所以多了一步哦。
5、出锅了,好香,好美味!
开中高火一般5-8分钟就可以。
用微波炉烤鸡翅,除了调味(这个根据个人喜好)还有一个关键:
要先用液体油(色拉油,或者花生油也行)刷遍鸡肉表面,此外,最细的部分最好用铝箔包起来,以免烤糊。
各种微波炉功率不同,很难说一个固定的时间,可以根据个人爱好(嫩、老)试验。烤制过程中要时不时观察炉内的情况,避免烤焦烤糊。